毛毛走到了门口，看见的是离烟搬了张小板凳坐在毛妈身边，她不会打麻将，只能从毛妈出牌的规律里找游戏规则，时不时毛妈都要喊她：“来，烟烟，给毛妈摸一张好的！”
离烟也不懂毛妈需要哪张牌，就随便拿一张，可奇怪的是，无论她拿什么，都能给毛妈凑一副好牌。毛毛被她那呆萌呆萌的模样弄得心情大好，进去站在毛妈身后，弯着腰像是在看牌，其实是在跟离烟说话：“懂了没？”
离烟苦着脸：“有点难。”
不过小姑娘好学，握拳表示：“给我两天，我一定能学会！”
毛妈朝牌搭子飞眼儿：瞧，这小两口甜蜜的！
毛毛替毛妈组了一副牌甩出去，教离烟这里面的玩法，但国粹博大精深，头一次接触麻将的离烟还昏头昏脑。毛毛也不在意，因为他知道这个小妹儿上学时一直是第一名。
她曾自豪的告诉过他，她一定要每次都是第一名，才值得为此离开最疼爱她的爷爷，独自生活在美国。
毛毛直起腰来，想拍拍那颗小脑袋，但这里这么多人，他还是忍住了，跟毛妈说：“一会儿记得回来吃饭。”
毛妈恩了声，吃饭？老娘现在顺风啊，吃什么饭！
毛毛重新回到冒记，吩咐阿猫阿狗：“今天不开张。”
阿猫阿狗对看一眼，不开张毛哥你买这么多菜干嘛？
但他们不敢质疑，利索地关了店门。一早就等在冒记门口的食客们一阵哀嚎：“不会吧？今天？是今天吗？毛老板的大姨妈比平时早了一个礼拜啊！”
老饕们已经掌握了毛老板翘班的规律，私下里宣称这个规律为毛老板的大姨妈。
厨房里一阵叮叮当当，不久后传来杂酱的香味，杂酱一般不出现在冒记的菜谱里，所以在场的没有一个人吃过这种传说中的美食。
所谓不是在沉默中死亡就是在沉默中暴*动（作者的语文是体育老师教的），食客们为了杂酱面都拼了，全都扑上来敲窗敲门，嚎叫着要吃。但厨房里的男人罔若未闻。
他烧开一锅水，将特地去买的面条下水氽烫，待水再次煮沸时把面捞出来放在冰水里镇。然后把肉沫下油锅，煸炒一会儿后再下泡水的香菇丁，豆酱是冒记自己做的，装在小陶罐中，一直晾在厨房的窗台上。在冒记做了四年的阿猫阿狗从来都没见他们毛哥打开过陶罐。
这一天，毛毛打开了那个他亲手封住的陶罐，从里面舀了些赫黑的豆酱，与肉沫香菇炒在一起。
整个冒记香得不成样子，所有人虽然才吃完早饭不久，但都饥肠辘辘。有人眼里闪着泪花：“阿毛啊，算在你是我从小看着长大的份上，赏一口吃的吧！”
毛毛眯着眼，往锅里下酒，酒液滴在火里，嘭一下如飞起一条火龙，他的手用力地抓着锅柄，一次次颠锅，让空气和火气都进入酱料之中，融汇一锅最好的杂酱。
最后，毛毛在案板上切各种丝，他的手很快，几乎不用眼睛看就能准确让每一刀都切在想要的位置。浸泡过的面条格外劲道，被男人的大手轻轻揉过，卷成一团放在碗中，各种丝码放在面条上面，红红绿绿格外好看，炒好的杂酱落在最上头，红黑红黑的，让人格外有食欲。
在众人不断的嚎叫中，冒记的门开了。毛毛端着两碗面条走出来，眯着眼吐出一个字：“滚！”
虽然冒记的老板非常没有素质没有礼貌，但被他喂过的食客们全都变成了抖m，时不时都要找上门让毛老板骂一骂，挨了骂就浑身舒坦了。
众人纷纷让开一条路，毛毛端着两碗冒热气的大碗，藐视了食客们偷偷闻味道的幼稚举动，走进了毛妈打麻将的地方。
☆、第55章 哥哥
香味早就飘了进去，乖乖坐在一旁的招财烟烟吞了吞口水。毛毛走进来，牌桌上立马安静了，大家都看着他手里的碗。
“妈，吃饭了。”毛毛说。
毛妈的牌搭子都要哭了，这位爷小时候年年倒数第一还中途辍学跟着阿赞跑江湖时，他们都拍胸口庆幸：还好还好，这不是我儿子。
可现在，瞧瞧，谁家的儿子有这么孝顺把饭做好了端过来喂娘？妈蛋，人比人气死人哦！
毛妈一点都不饿，她牌风正旺，推开碗说：“不要烦我，正在关键时刻！”
毛毛也不强求，只是，蹲下来把另外一只碗放在那颗小蘑菇面前，给她闻了闻味道，问：“想吃吗？”
离烟此时的表情神cos猪耳朵，就差没有尾巴可以摇一摇。毛毛笑了，轻轻问她：“不说话就是不想吃吗？”
离烟伸出小手捉住她毛哥的手，糯糯地：“要吃要吃。”
毛毛在牌桌子地下冲她挤挤眼，做出嘴型：“走吧！”
离烟就被那一碗炸酱面引走了……
青石板上偶尔会有小石子，离烟常常绊脚，于是毛毛就习惯圈着她的手腕，领着人走过长长的三千巷。回到冒记后，他说：“你不爱吃只是因为没有吃过好吃的，这个面应该不错，你尝尝。”
你快尝尝看，还是不是以前的味道。
离烟拿着筷子把炸酱和面条拌在一起，她的手小，力气也小，偏偏这晚炸酱面下料实在，厚重的手感让她只能勉强拌一下，也不求均匀，就要送入嘴中。
“我来。”毛毛拿过碗，男人的手把筷子衬得十分瘦小，刚才让离烟束手无策的面条在他手里轻而易举地裹上了酱汁，黄色变成了赫黑色，看着就好吃。
离烟告诉自己要耐心一定要耐心，终于忍到她毛哥拌好这晚面条。
“喏，吃吧。”毛毛拉过一张长条凳坐下，一只手臂撑在后颈坐没坐相的看着她。
冒记门外，所有食客都趴在玻璃窗上，咽着口水无声咆哮：快吃啊烟烟，馋死我啦！
不久后，冒记就多了一只花脸猫。
离烟的嘴角都是红黑的酱汁，毛毛知道她爱干净，抽了张纸巾递过去，离烟随手糊了糊，又继续吸面条，毛毛回头瞥了瞥，食客们纷纷鸟兽散，不敢再看。毛毛拿起纸巾，帮小花猫仔细擦了擦嘴，叮嘱她：“慢慢吃，不着急。”
花脸猫恩恩应着，但速度是一点也没减慢。毛毛就耐心等她把一大碗面都吃完，拿过一杯柠檬水问：“毛哥做的炸酱面好不好吃？”
离烟脸红红，抱着碗笑得满嘴。
毛毛点了一根烟：“以后还做给你吃。”
猪耳朵在离烟旁边摇了半天尾巴愣是没吃到半根面条，听到这句话也蹭到主人脚边：猪耳朵也要吃！