这传单发出去,很有效果,很快,有不少人慕名到风雨酒楼一看究竟。
大家都跃跃欲试,这个新酒楼开业会是什么光景,毕竟开业那天前五十位客人可以免费领卤肉,那还是挺令人期待的。
福掌柜负责的是招伙计,他根据苏玉冰所列的要求,包括身高,长相,勤快程度进行了三个层次伙计的挑选。
由于前三天的宣传到位,当天酒楼贴出招工告示,后院就挤满了一群年轻的姑娘后生们。
苏玉冰看到这场景都有些吓一跳,不同于其他的酒楼,清一色的采用男伙计,风月酒楼是采用男女伙计数量等同。
正所谓男女搭配,干活不累嘛。
伙计一共挑了十五名,苏玉冰进行简单的训练,一些礼貌用语方面,还有礼仪方面的。
大家都是统一的着装和发饰,每个人身上的衣服都绣有风月酒楼的字样。
最后,苏玉冰和刘大厨们商量推出丰富的菜式。
平日里,早上可以卖各式各样的早点,面条,粥等等能填饱肚子的食物。
原本风月酒楼是不卖早点的,这是苏玉冰加上去的,当然酒楼的早点做的精致,价格比外面的那些,自然也是翻了翻的。
中晚餐菜式丰富,有凉菜,熟菜,水果,果汁,各种荤素菜。
最令人叫绝的是,苏玉冰把酒楼背面的院子也合理的利用起来,夏可以烧烤。
院子用竹篱笆围了一圈,里面砌了很多烤火的灶台,是用来烧烤用的。
冬天呢,可以火锅。
关于菜谱更是花了心思的,请了顶级的画师,图文并茂,光是看着菜谱上那逼真的食谱图,都能让人飞流直下三口水。
转眼就到了风月酒楼开张的日子,苏玉冰一大早就起来了,店里的伙计也都早起,穿着统一的工服等着福掌柜的训斥。
开业的准备中,很多和孟玉清认识的人都送了帖子,就连知县大人都带着女眷登场了,毫无例外的,苏玉冰看来了一行的来人间,居然有好久不见的金小迁。
看到他,苏玉冰就下意识的退后,但后者就如一块牛皮糖一样的黏上来,抓着她的手道:“苏玉冰,你居然在这里,可让我一阵好找。”
这一进来就看到苏玉冰站在酒楼大厅的中央,她穿着水绿色的衣服,就如一抹清新的荷叶。
她带领一群伙计行礼时,低头的瞬间,睫毛又密又长,头发简单的挽起,插了一根木簪。
不过一段时间不见,她越来越美丽。
金小迁回想起曾经在桥头村,经常在溪边,田边,路边看到她的场景,这一刻再看见她的俏脸,坪然心动,心跳的更加厉害了。
“你找我做什么?”苏玉冰不动声色的避开了他的手,人就往孟玉清那边挪。
金小迁还想跟过来,却别金全贵和金妇人喊走了。
风月酒楼门口被黑压压的人群围的水泄不通,大部分都是看热闹的老百姓,都是冲着免费卤肉而来的。
不管怎么说,人头攒动,她就算成功了一半。
门口舞狮起,咚咚锵,说不出的热闹。
那舞动的狮子,一个纵身跃起,勾出了龙头上的牌匾,那块红布落下,上边写着风月酒楼几个红漆大字。